-
PANKOPANERADE CHICKEN BITS
Hemmagjorda chicken bits är det godaste! Dessa köpes nej tack! Denna rätt går på en halvtimme att göra en riktigt snabb vardagsrätt med andra ord. Pankopanerat är så gott! Detta kan man göra med fläsk och nötkött också! Chicken bits a´la Ann 1 påse kycklingfilé (bröst) panko spice mix för crispy chicken 1 ägg Börja med att dela upp kycklingfiléerna i mindre bitar. Blanda panko och 1 påse crispy chikenkrydda. Vispa upp ägget och doppa kycklingbitarna och vänd sedan ner dem i pankoblandningen. Lägg på smord plåt olja/smör och låt gå i ugn tills de är gyllenbruna. Servera med potatislyftor, brocolli och en hemmagjord currysås. Grädde, curry salt & peppar…
-
CHICKEN NUGGETS & ÄPPEL & CURRYSÅS
Redan torsdag? Jäklars vad tiden susar förbi som höstens stormvindar gör idag! Här kommer ett gott tips på vardagsmat som man vet vad det innehåller! Det tar inte så lång tid om man mise an place:ar innan det är dags att servera. Till mina chicken nuggets gjorde jag en höstinspirerad äppel & currysås. Denna förbereder du samtidigt som du kokar riset (ja här hemma kokar vi numera ris som pasta/potatis och häller av och sköljer riset) Äppel & currysås Tärna upp två äpplen och lägg i citronvatten, Häll av vattnet och fräs i en panna med smör och curry, spiskummin och nejlika. Tillsätt grädde och smaka av med salt &…