• .RECEPT & MAT,  bakning,  bröd,  frukost/frunch/brunch

    Brunch frunchtips

    Ledig söndag på söndag! Den första i maj! Det blir nog en smarrig brunch frunch innan det är dags att ta tag i ”att göra listan” Upp relativt tidigt för att beta av en långpanna om 2 timmar, trädgårdsfix och äta något gott. Hoppas på fint väder, i alla fall lite sol bakom moln. Lite varmare än vad det varit den senaste veckan, burr. Här kommer ett tips på de supergoda engelska scones som jag brukar göra lata lediga frukostar.  Receptet hittar du HÄR med beskrivande foton. Ät dessa till en god kopp tre eller kaffe om du föredrar det. (Det gör jag just till frukost). Till scones serverar jag…

  • .RECEPT & MAT,  bakning,  bröd

    ENGELSKA SCONES

    Här kommer ett recept på engelska scones. Brukar alltid göra det klassiska recept HÄR, men blev sugen på dessa godingar, för det är de verkligen! Spröda frasiga mjuka gräddigt goda mumsbitar att fylla med det som man tycker om. Lova att göra dess nu till helgen! M a g i s k t goda! Engelska scones 4 dl mjöl 1/2 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 50 g rumstempererat smör 1 dl mjölk 1 dl grädde Ugnen på 225 grader. Blanda ihop mjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver. Dela smöret i mindre bitar och nyp ihop i mjölblandningen, häll i grädde och mjölk och jobba snabbt ihop till…