Kanske en fredagspaj med saffranssmak? Jag brukar göra pajer med saffran året runt för att det är så gott! Tycker absolut att man kan använda saffran året runt! Här är en variant med päron! Här kommer ännu ett recept på min favoritpaj á la Farmor Anka style. Saffransäppelpaj á la farmor Anka Mördeg 150 g kallt smör 4 dl vetemjöl 1/2 dl florsocker 1  ägg 1/2 msk kallt vatten Arbeta snabbt ihop till en deg, överarbeta eller knåda inte! Detta är en mördeg som ska fösas varsamt ihp för att bli så där krispig. Låt vila kallt i kylskåp helst ett par timmar, har man bråttom snabbkyler man den i…