-
TRYFFELGROTTOR
Det är fredag yey yey! Här kommer ännu ett recept av mina favoritkakor grottor! Denna gång med köpta chokladtryfflar som blev kvar efter julen. Tryffelgrottor 20 st 200 g smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl 20 chokladtryfflar (jag tog belgiska) Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Rör till en smidig deg. Låt degen vila en stund i kylen. Tag upp på bakbord dela på mitten och rulla två rullar. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i bakform. Tryck ner en tryffel i mitten av degen. Grottorna gräddas i 175 grader i ca 20-23 minuter. Nu är det…
-
NOUGATGROTTOR
Hallongrottor den klassiska kakan i all ära men vad sägs om en med nougat? Nougatgrottor 200 g smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl nougat Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Rör till en deg. Tag upp på bakbord dela på mitten och rulla två rullar. Dela varje rulle i 10 bitar. Rull till bollar och lägg i bakform. Dela nougaten i mindre bitar och tryck ned i kakdegen. Grottorna gräddas i 175 grader i ca 20 minuter. Lille V gillade dessa! Såklart att de gick hem på hans 4-års kalas ♥ Gör dessa till ditt fika nästa gång. Försvinnande goda! Återkommer senare…
-
OREOCHOKLADSNITTKAKOR
Här kommer ännu en väldigt lättbakad snittkaka! Sväng ihop dessa till en av påskens alla fikor vettja! Vill ni ha en annan smarrig variant så hittar ni mina Geishasnittar HÄR! Oreochokladsnittar 200 g smör 4 msk ljus sirap (jag använder ekologisk) 2 dl socker 4 tsk bakpulver 5 dl vetemjöl 6 rader av en stor Oreo Marabou Blanda samman smör och sirap. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna. Dela degen i fyra bitar och rulla ut till längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dela chokladen i mindre bitar och tryck ner i rullorna och vik upp runtomkring (se foton nedan). Grädda i 200 grader i 12-14 minuter tills de är…
-
BLÅBÄRSSNITTAR & INBAKADE MINI OREO
Snart dags att börja tänka på julbak! Här kommer två recept med samma grund av mördeg. En med blåbärssylt och den andra med hemligt innehåll. Dessa bakade jag till barnbarnets 3 årsdag och de hade lite annorlunda namn då ;) Mördeg 225 g smör 1 dl strösocker 2 äggulor (spara äggvitorna till maränger!) ½ liter vetemjöl vatten Gör mördegen och låt ligga svalt i minst en halvtimme. Dela degen på mitten. Den ena delen delar du på två och rullar ut och tummar ner degen och lägger en sträng med blåbärssylt i mitten. Av den andra degen rullar du bollar och trycker i en minioreo i . Nyp ihop ordentlig och se till att oreon…
-
.MORMOR SHOPPAR, .RECEPT & MAT, ♥ barnbarn, ♥ kidsen, ♥ vi, FAMILJ, HEMMA HOS, kök, LIVET, matsal, NÖJE, vardagsrum
3 ÅR SOM MORMOR – KALASET
I helgen firade vi vårt lille barnbarn! Det blev så lyckat med bak, kakor, tårta och mat. Dessutom toppade vi allt med att lilla mor var med. Så det blev en fest för livet! Jag hade köpt på mig lite roliga dekorationer som maken hjälpte med mig att sätta upp medan jag bakade och fixade i köket. Älskar vårt stora hus och matsal med plats för mååååånga. Ligger i fil med vardagsrum som fortsätter hela långsidan. Vår utbyggnad är det bästa vi gjort! Ni ska få se lite mer foton från vårt v.rum som fått lite nytt i senare inlägg. Dinosaurietema med stora dinoägg. Jag gjorde supergoda och enkla…
-
TOSCAPINNAR
Jag har klivit in i sista arbetsveckan på världens bästa handelsträdgård och snart stundar lite semester blandat med mitt egna jobb. Vemodigt men välbehövligt. Vi firar detta med ett recept på världens godaste småkaka! Jag bakade dessa tillsammans med söta barnbarnet i våras när vi hade kakkalas med sju sorters kakor! Toscapinnar [En plåt] Mördeg 5 dl vetemjöl 1 dl strösocker 275 g smör 1/3 dl vatten (om det behövs) Toscatopping 100 g smör 1 dl strösocker 4 msk ljus sirap 2 msk mjöl 100 g flagad mandel Blanda ihop alla ingredienser till mördegen snabbt och låt vila mist en halvtimme i kylen. Kavla/tryck ut degen i en form som är…
