Nu när våren är här! Jo det har jag bestämt så det är den! Men iaf (hahaha) då tillbringar man otroligt mycket tid ute i trädgården eller i något löpspår så då är det finemang att laga middagen i ugnen under låååång tid. Jag brukar ofta göra lika rätter i min lerkruka men just denna fläskytterfilé fick gå länge på låg värme i en ugnsfast form. Busenkel att göra och godast utan en massa marinader och konstiga kryddor. Långbakad fläskytterfilé 1 fläskytterfilé salt & peppar Gräddsås med lingon 3 dl grädde Fonden/skyn som bildas när du baka filén. Glöm inte att hälla i lite vatten i formen så att du…