Lax är så gott och väldigt enkelt att tillaga. Portionsbitar från affären funkar fint och till denna använde jag färsk. Det går naturligtvis jättebra att använda fryst som du tinar också. Sandelfjordsås är så himmelskt gott och ett måste till denna rätt. Passar även bra till andra fiskrätter. Lax med pasta & sandefjordsås laxbit sparris eller någon grön grönsak pasta eller potatis om du hellre vill ha det. Sandefjordsås 1 dl vispgrädde 1 dl crème fraiche 100 g rumsvarmt smör, tärnat 1 tsk pressad citronsaft eller limesaft gräslök salt & peppar Koka upp grädden, dra av från plattan och vispa ned crème fraiche och smöret. Smaksätt med pressad citron, hackad…