-
Pavlova med lemoncurd
Här kommer en smarrig och enkel tårta att svänga ihop. Botten kan förberedas och göras någon dag i förväg. I denna variant har jag på lemon curd men man kan såklart byta ut till något annat som man tycker är gott. Visste ni att Pavlovan fått sitt namn från den ryska balettdansösen Anna Pavlova (1881-1931). Faktiskt var hon en prima ballerina och mest känd för ”Den döende svanen” som hon turnerade runt om i världen med. Nåväl, här kommer recept till den söta maräng med syrligt mellantäcke och fluffigt gräddtäcke. Dekorera som du helst vill. Pavlova med lemoncurd Marängbottnar Äggvitor 4 Strösocker 3 dl Majsstärkelse 1½ tsk Montering Lemon curd,…
-
MARÄNGTÅRTA MED FRUKT I FLÄDERBLOMSGELÉ -Farsdags meny dessert
Här kommer den avslutande ”rätten” i min farsdagsmeny! Marängtårta med frukt i fläderblomsgelé Låter det krångligt? Inte alls! Det ända hemmagjorda i denna tårta är jordgubbssylten och fläderblomssaften, och det går att köpa! ;) Chokladtårtbotten Marängbotten Grädde Jordgubbssylt valfria frukter och bär, jag använde banan, gul och grön kiwi, hallon och passionfrukt 3 gelatinblad 2 dl fläderblomssaft Börja med en chokladbotten, bred på jordgubbssylt sedan grädde fortsätt med maräng, jordgubbssylt och grädde, varva och avsluta med chokladbotten och spackla hela tårtan. Spritsa kanterna och gör rosor. Ställ in i kylen medan du skär upp frukt och förbereder fläderblomsgelén. Tag gelatinbladen och lägg i blöt i ca 10 minuter, Värm på…
