Idag bjuder jag er på en smarrig god chokladmousse med kaffesmak. Receptet på marängerna hittar ni HÄR! Chokladmousse med blåbär, Oreo & maränger 4 port 125 g mörk blockchoklad 2 äggulor 3 msk florsocker 4 msk starkt bryggt kaffe 3 dl vispgrädde Montering blåbär, Oreokakor och maränger (helst hemmagjorda med krispig yta och lite seg inuti). Bryt chokladen i små bitar och smält den. Ta kastrullen av värmen och låt smeten svalna något. rör ner äggulorna ett i taget och tillsätt sedan florsockret och kaffet. Rör till en jämn smet. Låt svalna. Vispa grädden och vänd ner den i chokladsmeten. Ställ kallt i ett par timmar innan servering. Tag fram lägg i blåbär och mortla…