-
Vaniljpannacotta med äppelkompott och smulpajcrunch
Mmmm denna dessert är så enkel att svänga ihop och farligt god! Len vanilj med smakrik äppelkompott med lite chili i som avslutas med en smuldegscrunch! Nomnom! Vaniljpannacotta med äppelkompott och smulpajcrunch Vaniljpannacotta ½ liter vispgrädde½ msk vaniljsocker2 ½ st gelatinblad Lägg gelatinbladen i blöt. Koka upp grädden tillsätt vaniljsockret. Krama ur gelatinbladen ordentligt och rör ner i gräddblandningen. Häll upp i valfria glas, jag valde vackra snapsglas fyndade på loppis i somras. Då får man ta fler om man bill.Låt stelna och stå svalt i ett par timmar. Äppelkompott Ett par äpplen socker, kanel samt en uns chili. Skala och skiva ner äpplen i en kastrull, koka ihop…
Kanske tycker du om
ESC MACKAN 2017
Rabarbergelato (rabarberglass)
Kebab med hembakat bröd & tzatziki
-
Bananpannacotta med chokladsås
Vad gör man med ett par baner som håller på att gå ur tiden? Jo antingen en kladdkaka recept HÄR! Eller bananbröd HÄR! En smarrig kladdkaka med dulce de leche är aldrig heller fel. Eller så svänger man ihop ett gäng pannacottor som man toppar med en enkel och god chokladsås. Plättlätt! Fler recept med banan finns HÄR! Bananpannacotta 9 portioner 2 mogna bananer½ liter vispgrädde½ msk vaniljsocker2 ½ st gelatinblad Lägg gelatinbladen i vatten. Koka upp grädden och tillsätt vaniljsockret. Mosa bananerna och häll först i lite av grädden för att lättare få en jämnare smet. Häll sedan i resten av grädden och lägg i de urkramade gelantinbladen och…
-
Chokladpannacotta med kolasås & färska bär
Midsommarveckan hej! Fullt ös här men bjuder på en supergod pannacotta med kolasås och färska bär. Recept hittade jag hos Jennys matblogg, ändrande dock lite. Så gott att ta en smaksatt mjölkchoklad i! Chokladpannacotta med kolasås & färska bär 11 portioner 1 liter vispgrädde 1 msk vaniljsocker 5 st gelatinblad 400 gram mjölkchoklad ”Salta Mandlar” eller annan liknande 1 burk med karamelliserad mjölk Hallon & blåbär att toppa med. Lägg gelatinbladen i blöt. Koka upp grädden tillsätt vaniljsockret. Tag av kastrullen från plattan och bryt ned chokladen. Krama ur gelantinbladen ordentligt och rör ner i gräddblandningen. Öppna den karamiliserade mjölken och rör ihop oHäll upp i serveringsglas. Låt stelna och stå svalt i…
-
CHOKLADPANNACOTTA
Chokladpannacotta… ja det blev ingen nutellapannacotta eftersom jag bara hade en helt oöppnad burk av denna duocreme hemma när suget satte in efter just pannacotta. Men vet ni, det funkade finfin med denna också. Chokladpannacotta 4 portioner 2 dl vispgrädde 1 dl chokladcreme 1 1/2 gelantinblad bär och florsocker Lägg gelatinbladet i blöt. Sjud upp grädden och chokladcreme. Krama ur gelatinbladen och rör ned i den varma chokladgrädden. Häll upp i glas och ställ svalt i ett par timmar. Vid servering lägg på bär och pudra över florsocker. Kanske gillar du också... Chokladpannacotta med kolasås & färska bär Chokladpannacotta med björnbär, blåbär & blommor ANNS ANANAS JORDNÖTSSKUTOR HALLONCOULIS PERSIKA &…
-
LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON
Pannacotta, måste vara en av världens enklaste och godaste efterrätter? Så lätt att svänga ihop och kan varieras i oändlighet. Denna variant med lakritspulver gjorde jag till årets kräftskiva. Lakritspannacotta med färska hallon 1 1/2 gelatinblad 4 dl vispgrädde 4 msk socker 1 msk lakritspulver 1 msk vaniljsocker Servering: färska hallon och florsocker. Blötlägg gelatinbladen. Koka upp grädde, socker och lakritspulver. Dra från värmen och tillsätt vaniljsocker. Krama ur gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen och rör tills allt är upplöst. Häll upp i dina favoritglas eller söta burkar och låt stå i kylen i ett par timmar innan servering. Vid servering lägg några färska bär på toppen och pudra över lite florsocker. Smaklig spis!…
-
DESSERTER PÅ BUFFÉBORDET
Nu har vi kommit till desserterna på buffébordet! Nomnomnom! Detta är det absolut enklaste att komponera ihop tycker jag för det finns såååå mycket gott! Antingen gör man et enkelt och gör endast en dessert eller så går man all in och gör flera stycken så att gästerna kan välja eller som jag ta av allt! Lite dessertplock från Linneas student 2015. Hallonpannaccotta med blåbär, pinocchiotårta, banankladdkaka och lättvispad vaniljgrädde CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR Inspo till andra tårtor hittar du på min stora TÅRTSIDA! PINNOCHIOTÅRTA I många olika varianter klassisk i långpanna, rund med chokladsmak hittar du här. CHOKLADKOLAPAJ Pannacottor till oändlighet hittar du här! Mer dessert hittar du…
-
APRIKOS & VANILJPANNACOTTA
Har ni inte ledsnat på pannacotta ännu och vill göra en riktigt fin och god med en hemkokt aprikosgelé som läggs mellan vaniljlagren? Här kommer den! Vaniljpannacotta 5 dl grädde 1 ½ strösocker 1 vaniljstång 3 st gelatinblad Aprikosfyllning: ca 24 st torkade aprikoser som har blötlagts. 2 dl vatten 2 msk strösocker 5 st gelatinblad Lägg alla gelatinbladen i kallt vatten tills de blir mjuka. Koka upp grädde, socker och den urskrapade vaniljstången. Ta bort från värmen och ta ur vaniljstången. Kläm ur tre gelatinblad och lös upp i den varma gräddblandningen. Aprikosfyllningen gör du genom att koka upp de blötlagda aprikoserna i en kastrull med vattnet och sockret. När de…
-
PEPPARKAKSPANNACOTTA
MUMS! Denna gjorde jag till julaftonens godis/efterrättsbuffé! Så enkel och uppskattat att servera en pannacotta som man förbereder redan dagen innan servering. Pepparkakspannacotta 7 st 2 st gelatinblad 5 dl grädde 1 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1½ tsk pepparkakskrydda Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp socker, pepparkakskrydda, vaniljsocker och grädde. Krama ur de nu mjuka gelatinbladen ordentligt och rör ner i den varma gräddblandningen. Låt svalna något innan du häller upp de i vackra glas eller snygga burkar. Låt stelna i kylen i ett par timmar. Montera pepparkakskross ovanpå vid servering. Kanske gillar du också... LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON PANNACOTTOR BLÅBÄRSPANNACOTTA LAXTÅRTA MED STENBITSROM MARÄNGTÅRTA MED FRUKT I FLÄDERBLOMSGELÉ…
-
SKUMTOMTEPANNACOTTA
Här kommer ett tips på en julig pannacotta! Skumtomtepannacotta! Jag gjorde den tvåfärgad med två olika skumtomtesmaker. Den klassiska rosa samt den med mandarinsmak (2015). Här kan man kombinera som man vill så klart! Skumtomtepannacotta 10 dl grädde 2 påsar olika tomteskum Koka upp 5 dl grädde Tag från plattan och klipp ner en av påsarna av tomtarna i små bitar. Rör tills dom smält. Häll upp i serveringsglas och låt stelna. Gör nästa sats om 5 dl grädde och skumtomtar och häll över den första och låt stelna. Servera med en skumtomte! Kanske gillar du också... CHOKLADTERRIN MED VANILJCREME, BÄR & CRISP PANNACOTTOR CHOKLADTÅRTA MED CHOKLADGANACHE & FÄRSKA BÄR TOMTEFUDGE SAFFRANSPANNACOTTA…
-
HALLONPANNACOTTA
Nu har vi börjat att skörda hallon i trädgården! Har ni? Här kommer ett tips på vad ni kan göra med de goda röda bären! Grundreceptet hittar ni HÄR! Hallonpannacotta I st sats av grundreceptet. Hallon som kokas med florsocker och silas till en fin sås och tillsätts i grundsatsen som sedan hälls över i små glasburkar. Kanske gillar du också... HALLON & KOKOSKLADDKAKA LAKRITSPANNACOTTA MED FÄRSKA HALLON BLÅBÄRS & HALLONPAJ HALLONBISKVIER I LÅNGPANNA SMOOTHIE BANAN HALLON & KANEL KLADDKAKANS DAG 2017 HALLONKLADDKAKA & BUCKETLIST
Kanske tycker du om
Japansk middag – Okonomiyaki Yakitori Sunomono Beikudochizukeki
RÖDVINSSÅS
Nyår 2021
