-
INLAGDA SAFFRANSPÄRON
Hej Tisdag! Jag hade ett tråg med vanliga tråkiga lite hårda köpepäron liggandes hemma. Blev sugen på att lägga in dem med saffrans som fanns över sedan jul. Varför säger man så? Blev över? Saffran använder jag året runt. OK jag tog saffran från min guldgömma och la in dessa i sockerlag. Alla tror det är så avancerat och svårt att lägga in själv men det är det inte alls. Inlagda saffranspäron 8 päron Sockerlag 7 dl vatten 3 dl socker 1½ påse saffran Gör sockerlagen, blanda ihop alla ingredienser och låt få ett uppkok så att sockret löser sig, Skala päronen, behåll skaften det blir fint vid servering. Lägg…
-
RABARBERSAFT
Förra veckan tog jag hand om sommaren 2013. Från frysen ner i stora kastrullen åkte tre stora glasslådor fyllde med rabarber ned. #summerof13 #rabarbersaft Det är busenkelt att göra egen saft och så gott! Dessutom vet man vad den innehåller. Jag har vatten, rabarber och socker i min brygd. Kokar, silar av och tillsätt socker efter behag. Häll upp på väl rengjorda burkar. Dessa går garanterat åt innan man hunnit säga r a b a r b e r så då tillsätter jag inga andra ämnen. Till helgen testar jag nog att göra rabarberglass! Kanske gillar du också... RABARBERSAFT FIRARHELG FARMOR ANKAS PAJ -JORDGUBBAR & RABARBER PÅSKBAKELSE CHOKLAD, RABARBER &…
