-
Smördegsgranar med Nutella
Här kommer ett sjukt enkelt tips på roliga och goda bakverk till julbuffén.Smördegsgranar med Nutella låter väl smarrigt? Smördegsgranar med Nutella1 ark smördegNutella Rulla ut smördegenTag ut stjärnor med mått. Här kan du bestämma om du vill ha stora eller små granar. Jag valde att göra små eftersom jag skulle servera dessa på ett julbord tillsammans med en massa andra godsaker. Bred på Nutella på hälften av smördegsarket. Vik ihop och med en skärare (jag tog en pizzaslicer) gör du remsor. Vik remsorna, trä på en grillpinne och avsluta med en stjärna. Lägg på bakplåtspapper och skjuts in i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter. De ska bli…
-
ÄPPELROSOR
Under påsken gjorde jag dessa vackra och GODA äppelrosor! En uppgradering av den vanliga äppelpajen! Inte så svåra att göra utan tvärtom väldigt enkla om man vill stå en stund i köket och pyssla och det är sånt jag älskar! Efter en vecka full med jobb så är det förutom träning och löpning just matlagning som är det mest avkopplande jag vet! Så här kommer ett ljuvligt tips på äppelrosor. Äppelrosor 6 st 3 plattor smördeg 2 röda äpplen en klick smör citronsaft socker & kanel florsocker Tvätta äpplena och torka. Skiva upp dessa tunt. Lägg på en tallrik och pressa över citronsaft. Täck med plastfolie och kör i micron…
-
KANTARELLBOUCHEE
Här kommer en variant på bouchee, en plattare variant med uppvikta kanter istället för den karaktäristiska runda formen. Snabbt och enkelt svänger du ihop denna förrätt som är frasig och smälter i munnen. Kantarellbouchee 1 pkt smördegsplattor Kantarellstuvning Kantareller (mina var förvällda från frysen) smör, mjöl, grädde, salt & peppar. Dela de tinade smördegsplattorna på mitten. och grädda dem i ca 15 minuter i ugn eftera anvisningar på paketet. Gör en klassisk kantarellstuvning. Jag gör alltid min på bottenredning (smör &mjöl) I med kantareller och grädde smaka av med salt & peppar. Vid servering skopa upp den varma stuvningen på smördegsplattorna och servera bums! Kanske gillar du också... WHEN BAKING…
-
APFELSTRUDEL
Jag hade en rulle med smördeg liggandes i frysen och äpplena dignade på äppelträdet så det var dags att kombinera dessa. Och vad passar så bra ihop om inte dessa tillsammans med nötter och kanel! Det bidde en apfelstrudel som jag bakade med mitt barnbarn och som jag även gjorde till hans födelsedagskalas! Så enkel att göra och imponerar på de flesta ;) Apfelstrudel 3 äpplen 1½ dl blandade nötter, t ex hasselnötter &valnötter ¾ dl strösocker 1 dl russin 1 tsk malen kanel 1 rulle smördeg 1 ägg Sätt ugnen på 200°. Tärna äpplena och hacka nötterna. Blanda tillsammans med de övriga ingredienserna socker och kanel. Rulla ut smördegen på plåt…
