-
DINOSARIETÅRTA
Farsdag på söndag! Visst firar ni faren? Själva så har vi fullt upp som vanligt hela helgen men söndagsmorgonen och förmiddagen ska jag se till att fira honom med stort H & F alltså mina barns far ♥ Blir nog en riktigt grym brunch med godsaker. Tårta oklart i dagsläget. Apropå tårta så kommer här tipset på hur jag gjorde mitt barnbarns 3-års tårta till hans kalas. HÄR hittar ni inlägget om kalasdagen. Som vanligt så använder jag mig av världens bästa tårtanslag (tårtbotten) Denna gång gjorde jag tre anslag som jag färgade i tre olika färger. Rosa, blå och grön. För att få en rund form till dinoasriekroppen så klädde…
-
TÅRTANSLAG (TÅRTBOTTEN)
Jakten på det perfekta tårtanslaget… eller tårtbotten på mer lekmannaspråk. För visst bakar ni egna tårtbottnar eller köper ni? Tårtanslag Du behöver 4 ägg 2 dl socker 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver karamellfärg om man vill färga! Gör så här Vispa ägg och socker luftigt. Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ned i äggsmeten. Häll i en smörad & bröad form. Grädda i 175 ° i ca 25 minuter. När man gör regnbågstårtor eller färgade tårtanslag till tårtor så färgar man anslagets smet! Här kan man med fördel dubbla eller trippla receptet så delar man bara upp smeten i fler formar sedan. Man kan tänka att…
-
CHOKLADANSLAG (TÅRTBOTTEN)
Hej måndag och födelsedagsvecka! Planering av mat & tårtbak är igång och idag bjussar jag på en saftig och chokladig sak! Något som är ljuvligt gott är att använda sig av chokladanslag när man gör en tårta. Och i kombination till ett vanligt så lir det ännu bättre (och snyggare) Chokladanslag 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret (1 dl) och låt svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke…
