Mjuk och god med smarrigt innehåll har dessa vaniljrutor som du lätt bakar i en långpanna. Fuskade till det med att fylla med köpe vaniljkräm så gick det i ett nafs! Detta klassiska recept hittade jag hos Hemmets! Vaniljrutor (vetebröd) i långpanna 5 dl mjölk 50 g jäst 1½ dl strösocker 1 tsk stött kardemumma 150 g smör, mjukt 10 ½–11½ dl vetemjöl ½ tsk salt Fyllning 3–4 dl vaniljkräm, t ex marsankräm Pensling 1 ägg Garnering 3–3½ dl florsocker 1 liten äggvita blå eller valfri hushållsfärg Sätt ugnen på 200° Värm mjölken till knappt 37°. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt socker, kardemumma, smör och det mesta av mjölet. Arbeta…